"Et rigtigt vellykket projekt", sådan betegner vicehospitalschef Susanne Poulsen omlægningen af kantinedriften på Bornholms Hospital. Projektet blev sat i værk, fordi hospitalet gerne ville være med til at sikre medarbejdernes trivlsen, sundhed og arbejdsglæde.
"Nu bliver alt maden lavet efter de otte kostråd. Når man tager noget, så ved man, at det er godt. Man kan ikke længere få sodavand. Vi har simpelthen gjort det sunde valg til det lette valg", siger Susanne Poulsen.
Over 5.500 besøgte i tirsdags Personalepolitisk Messe som er arrangeret af KTO, KL og Danske Regioner. Bornholms Hospital havde ligesom en lang række andre arbejdspladser en stand på messen. Hospitalet havde valgt at sætte fokus på kostrådene.
Besøgende på standen blev bedt om at krydse de otte kostråd af blandt de 31 forskellige udsagn om kost. Blandt udsagnene var blandt andet "kartofler er sunde - spis pomfritter to gange om ugen" og "spis kun kager om søndagen".
"Spis frugt og grønt - mindst seks om dagen" er det kostråd, som quiz- deltagerne kendte bedst. Kun seks havde ikke sat kryds ved det udsagn. Til gengæld var der få, der havde sat kryds ved "sluk tørsten i vand".
"Tag trappen", "brug friske råvarer der afspejler årstiden" og "drik mindst et glas mælk hver dag - det styrker knoglerne" var blandt de forkerte valg, som mange valgte at sætte kryds ved.
Svært at huske de otte kostråd
Vi har lavet en ny flot platform. Desværre kunne vi ikke flytte de gamle profiler, så hvis du vil kommentere en artikel, skal du oprette en profil. Og er du ny i debatten – så velkommen til. Tjek eventuelt vores retningslinjer for debatten.
Tak fordi du deltager.