'Projekt-Madpakken' er Mejeriforeningens forslag til, hvordan lærere, forældre og børn i fællesskab kan sikre god og spændende mad i løbet af skoledagen.
Målet er at give børnene kompetencer og handlemuligheder i forhold til 'hvad er god mad for mig' og ligeledes at skabe rammer, der fremmer de gode spisevaner. I flere af undervisningsforløbene lægges der op til at arbejde med sammenhænge mellem motion og ernæring.
Hele materialet består af otte opskriftsark på 'lav den selv'-madpakker, seks temakort/billeder som oplæg til temaundervisning og tre storylineforløb med udgangspunkt i temakortene. Der er baggrundsinformation med ideforslag i den samhørende lærervejledning, desuden er ark med 'de syv kostråd' vedlagt. Til sundhedspersonalet er der et planchemateriale med manualer, tilgængeligt på www.projekt-madpakken.dk Opskriftsarkene er overskuelige med fremgangsmåden i billeder. Selv om testpanelet har sagt god for alle forslagene, har der på hjemkundskabsholdene været forskellige meninger, men alligevel kom der en god debat i gang. Smagsoplevelser handler meget om vaner og opdragelse; det er normalt at være utryg ved noget nyt - også mad. De inspirerende temakort kan også bruges som snakkekort eller til ophæng i køkkenet. Der er med dette materiale lagt op til en spændende undervisning i køkkenet.
Projekt-Madpakken
Vi har lavet en ny flot platform. Desværre kunne vi ikke flytte de gamle profiler, så hvis du vil kommentere en artikel, skal du oprette en profil. Og er du ny i debatten – så velkommen til. Tjek eventuelt vores retningslinjer for debatten.
Tak fordi du deltager.