Ph.D.-studerende blev presset til at nedtone kritik af nordisk mad

Ph.d.-studerende Arun Micheelsen har fundet ud af, at mange af de danskere, der har brug for at ændre deres kostvaner, næppe vil kaste sig over såkaldt ny nordisk hverdagsmad. Men styregruppen i forskningscentret Opus bad ham tolke mere positivt, skriver Politiken. Det handlede om, at hans konklusioner ikke skulle gå længere, end hans data kunne bære, siger leder af Opus, professor Arne Astrup, til avisen.

Politiken: Forskningscenter fik forsker til at ændre konklusion om ny nordisk mad