Nu er de ti klasser udtaget til DM i madkundskab

27 klasser har søgt om at blive blandt de ti finalister, der skal dyste om titlen´Danmarksmestre i madkundskab´. Ti klasser er blevet udvalgt på baggrund af deres ansøgning, hvor de har vist, hvordan de har arbejdet med blandt andet syltning og konservering, som er en del af årets tema.

Foto: GMVozd/Istock.com
Julie Yapa Sørensen
Start debatten

Denne artikel er flyttet fra en tidligere version af folkeskolen.dk, og det kan medføre nogle mangler i bl.a. layout, billeder og billedbeskæring.

Start debatten

De ti udvalgte finalister har alle arbejdet med årets tema, som er ´Konservér din køkkenhave´ hjemme i madkundsskabslokalet. De har således allerede et kendskab til mulighederne ved blandt andet fermetering, syltning, tørring af frugt og grønt samt de kemiske egenskaber, der er ved konservering. Al den viden får de mulighed for at vise både dommerne og Miljø- og fødevareminister Esben Lunde Larsen (V), men de får også mulighed for at imponere Timm Vladimir fra Den Store Bagedyst, som vil fungere som vært til finalen i DM i madkundskab, som finder sted den 20. marts på Kold College i Odense.

Blog:Derfor kom vi ikke videre i madkamp

Start debatten
Her kan du kommentere på artiklen:

Nu er de ti klasser udtaget til DM i madkundskab

Vi har lavet en ny flot platform. Desværre kunne vi ikke flytte de gamle profiler, så hvis du vil kommentere en artikel, skal du oprette en profil. Og er du ny i debatten – så velkommen til. Tjek eventuelt vores retningslinjer for debatten.
Tak fordi du deltager.

Naja Dandanell debatredaktør