Klimaproblematikken bliver let en fjern størrelse, der handler om oversvømmede øer og andre abstrakte ting. Det bliver svært at se, hvordan man kan påvirke klimaproblemet i sin hverdag. Men der kan gøres noget, blandt andet kan vi sørge for, at den mad vi hælder i kroppen er klimavenlig.
Klimavenlig mad er temaet for årets nordiske klimadag, der gennem en fælles nordisk "kogebog" skal udbrede kendskabet til den klimavenlige kost.
Bruger flere sprog
Skoleklasser og elever skal bidrage til kogebogen ved at indsende klimavenlige opskrifter eller elevopgaver om levnedsmiddelproduktionens indvirkning på klimaet. Fantasien sætter grænsen for, hvad eleverne kan bidrage med. Lærerne kan desuden konkurrere ved at bidrage med deres bedste idéer til undervisning om klimavenlig mad.
En af problemstillingerne vil være om forskellen på CO2 udslippet fra kød- og grønsagsproduktionen.
Du kan se mere på klimanorden.org, hvor der vil komme flere informationer efterhånden som den 11. november nærmer sig. Sproget på hjemmesiden er et kludetæppe af de forskellige nordiske sprog, og der vil være deltagere på tværs af landegrænserne.
Nordisk temadag giver opskriften på klimavenlig mad
Vi har lavet en ny flot platform. Desværre kunne vi ikke flytte de gamle profiler, så hvis du vil kommentere en artikel, skal du oprette en profil. Og er du ny i debatten – så velkommen til. Tjek eventuelt vores retningslinjer for debatten.
Tak fordi du deltager.