Natur/teknik, Biologi, Hjemkundskab

Redaktør Claus Frimodt

76 sider

Idékatalog om fisk og skaldyr 1997/98

54 sider

Tre plus tre plancher

Fiskebranchen, telefon 8676 1211

Fiskebranchen er en forening, der som et led i markedsføringen af fisk har besluttet at lade udarbejde et undervisningsmateriale om fisk og det, som fiskehandlerne kalder skaldyr; østers og muslinger, snegle, krabber, rejer og hummere. Det er blevet til et faktahæfte, et inspirations- og adressehæfte, tre plancher i plakatformat og tre i A3-format.

I faktahæftet omtales dog kun krebsdyrene som skaldyr, mens muslinger og blæksprutter korrekt kaldes bløddyr. Der omtales 63 af de arter, man kan træffe i handlen og/eller fange som lystfisker. Der er et generelt indledningsafsnit, et artsafsnit, hvor hver art får én side, og et afslutningsafsnit, hvor fangstmetoder og -redskaber omtales. Ved arterne oplyses om navne, kendetegn, størrelser, levesteder, udbredelse (med kort), føde, kønsmodning, fangsttid og -metoder, udnyttelse, tilberedning, næringsværdi og tal om fangsten i Danmark. Som det fornemmes et seriøst materiale. Arterne er illustreret med fremragende tegninger, desværre kun i sort/hvid, men på de to sæt plancher, som bortset fra størrelsen er ens, gengives fiskene i farver. Arterne er ordnet i alfabetisk rækkefølge efter det danske navn.

I inspirationshæftet opgives - ordnet efter amter - adresser på museer, naturvejledere, fiskehandlere (!) og -industrier, der er nogle sider med ideer til undervisningen, en kopierbar myldretegning til de yngre, og så har vi fundet Holger: han bor i Hanstholm og sælger fisk. Det handler en sang med noder om.

Et udmærket materiale. I august udsendes et udvidet inspirationshæfte, og det er tanken, at materialet som helhed skal følges op og udvikles videre. Det tegner godt fra starten.

Hans Erik Berthelsen