Mad

På de yngste klassetrin er de fleste elever flasket op med lette fagbøger, og denne serie kan være med til at vedligeholde og udbygge evnen til hurtigt og effektivt at tilegne sig ny viden. Denne og de øvrige titler i serien vil kunne anvendes fra omkring femte klasse.

Emnet er motiverende for de fleste, og indholdet er bygget op som en rigtig fagbog med ingredienser som faktabokse, læs mere og stikord. Dog er bogen desværre holdt i sort/hvidt med gråtoner, en tospaltet tekst og alt i alt en kedeligere layout end i de fleste fagbøger. Efter en kort indledning fortælles ni forskellige historier om mad i tre sværhedsgrader, hvor niveau et har lix 20-25, niveau to har lix 25-30, og niveau tre har lix 30-35. Her behandles emner som ædedolkenes klub, hungersnød, landbrugsproduktion, mad i andre lande, slik og fastfood og både nutidige og historiske vinkler inddrages. Elevbogens tekst er indlæst på en cd, der kan købes særskilt og på forlagets hjemmeside www.gyldendal-uddannelse.dk kommer der en lærervejledning samt opgaveark til fri kopi. Indholdet giver gode muligheder for at opøve en kritisk og analyserende læsning, inddrage forskellige læsestrategier og ikke mindst tilegne sig et spændende, fagligt stof. Målgruppen er elever midt i slugealderen, og i både dansk og tværfaglige sammenhænge kan titler som denne være med til at fylde masser af nødvendigt fagligt stof på faglig læsning skal læres.