Lærer om valgfag i madkundskab: Svært at nå at føre 75 elever til eksamen

"Jeg er meget utilfreds med den store ændring i faget. Specielt fordi ændringen blev indført som en tyv om natten. Det er jo ikke, fordi jeg skal have 75 elever til eksamen, at jeg har sagt op. Men der er da ingen tvivl om, at jeg ikke er ked af, at jeg ikke kan føre dem op. Jeg kan simpelthen ikke se, hvordan jeg kan nå at føre så mange elever op", siger Maibrit Knudsen, som er lærer på en udskolingsskole i Randers.

Valgfagskoks: Jo, eleverne skal til obligatorisk prøve i deres praktisk-musiske valgfag

Hun har haft madkundskab i mange år og er meget glad for faget. Men hun synes, det er helt forfejlet, at alle elever nu skal til eksamen i 8. klasse.

"De går jo i 7. nu. De har ikke prøvet at gå til eksamen. Det vil sige, at vi skal træne dem at gå til eksamen. Og jeg har to timer om ugen med dem. Det er en kæmpe opgave at få til eksamen. Og jeg synes, det er unfair", siger Majbrit Knudsen.

Eleverne kan vælge at gå til prøve individuelt eller i grupper. Der skal købes ind til prøven. Der er afsat to timer til planlægning, hvor læreren er til stede og to timer til at udføre prøven. Der er der fremlæggelse og samtale på ti minutter per elev.

"Hvis alle mine 75 elever vælger at gå alene op, så ville jeg skulle bruge virkelig lang tid på det. Der skal laves pensumlister. Det tager lang tid at forberede en eksamen. Jeg kan slet ikke se, hvordan det kan hænge sammen", siger Majbrit Knudsen.

Hun er glad for, at hendes elever selv har valgt faget - der er elever på håndværk og design holdet, som ikke har fået deres førsteprioritet.

"Madkundskab er for mig et fag, hvor man lærer at lave noget mad. Man lærer noget, man tager med sig videre i livet. Lige pludselig er målet, at eleverne skal til eksamen. Det ændrer også indholdet i, hvad man kan lærer dem. Det synes, jeg er ærgerligt. Jeg forstår simpelthen ikke, hvorfor man tror, at fagene bliver bedre, hvis eleverne skal til eksamen".

Majbrit Knudsen forlader folkeskolen. Men hun smækker ikke med døren. Hun er glad for sit lærerjob. Men en flytning har åbnet nye muligheder, og hun skal fremover være lærer på FGU (Forberedende Grunduddannelse).

"Nu må vi se, om jeg vender tilbage til folkeskolen. Nu fik jeg mulighed for at gøre noget andet. Og den mulighed bliver jeg nødt til at tage".