Hjemkundskab

ISBN 87-89943-79-1

Tekst og illustrationer Ulla Dietl

40 sider, 198 kroner

Forlag Thorup, telefon 3312 8473

Det er sjovt at bage, når man får lov til at bruge fantasien og lave helt overdådige, sjove og anderledes kager. Det giver bogen mange gode eksempler på. Byg et højhus af sandkagedej, en engelsk dobbeltdækkerbus af krydderkagedej eller en hvid kaninkage. Måske en bamse eller et torneroseslot bygget af sandkager, roulader og isvafler. Ja der er virkelig kreative ting at gå i gang med.

Kagerne kan enten bages efter opskrifterne med at lave det hele selv fra grunden - eller man kan købe kager og så selv lave pynten. Heri ligger der både en tidsbesparelse, men også noget med at nå samme resultat med mindre børn, som måske ikke magter de lidt svære bageteknikker.

Hvert lille projekt har et helsidebillede med forklaringer og det færdige resultat. Desuden findes små illustrative tegninger undervejs, hvilket virker meget inspirerende. På bogens sidste sider findes opskrifterne samlede og yderligere et afsnit om små kager og sandwiches.

Det er en inspirerende bog, men af hensyn til den megen tekst kan mindre børn ikke klare det alene; de må have voksne hjælpere. Bogen er velegnet til hjemkundskabsbiblioteket, men også skolens bibliotek, så børn kan låne den med hjem til en kreativ weekend med familien.

Birgit Østergaard