Fyringer koster fødevaresikkerhed

Fødevarestyrelsen skal spare, og det koster fyringer blandt de ernæring og sundhedsuddannede tilsynsførende.

65 årsværk bliver nedlagt: 31 i administrationen, 20 på laboratorierne og 14 på kontrolafdelingerne. Stemningen har de sidste par uger været trykket, både fordi de ansatte har været nervøse for fremtiden og fordi medarbejderne har svært ved at se, hvordan kvaliteten i deres arbejde kan blive bevaret i fremtiden.

"Det kan ikke lade sig gøre at sikre fødevaresikkerheden på samme måde som i dag. Der er ikke rigtigt nogen, der har tænkt igennem, hvordan det skal gøres rent praktisk. De planer, de har, kræver mere IT-understøttelse, men det fungerer ikke i dag, og vi har svært ved at se, hvor pengene skal komme fra i fremtiden", siger tilsynsførende og tillidsrepræsentant i Fødevarestyrelsen Hanne Aaberg til ernaeringogsundhed.dk.

Ikke lyttet til praktikerne

Hun fortæller, at der allerede er lukket laboratorier, og at de tilsynsførende i dag har problemer med at nå det antal prøver, som de mener, er forsvarligt.

På trods af at de tilsynsførende har været med på møder, hvor den nye struktur er blevet diskuteret, har praktikerne svært ved at se, hvordan den nye struktur kommer til at hænge sammen.

"Der ikke blevet lyttet meget til os, der er ude på landevejene. Hvis man har arbejdsplads i Aarhus og skal lave en kontrol i Thyborøn, så går der 2,5 halv time på transport hver vej, og så er den arbejdsdag gået", siger Hanne Aaberg. Der er planlagt en række udkørselssteder, men det er endnu ikke besluttet, hvor de steder skal ligge.

Vil opfylde alle forpligtigelse

Fødevarestyrelsen skal spare 29 millioner kroner i 2012 samt 24 og 15 millioner de efterfølgende år. De afskedigede mister deres stilling den 31. december i år.

Ifølge direktøren i Fødevarestyrelsen kan kontrolarbejdet fortsættes på samme niveau som i dag.

"Fødevarestyrelsen vil fortsat opfylde alle de forpligtelser, der følger af de politiske forlig, der gælder for området. Kontrolarbejdet bliver med andre ord lige så godt næste år som i år, men vi skal arbejde meget anderledes. Og det er selvfølgelig en udfordring", siger direktør Esben Egede Rasmussen ifølge en pressemeddelelse fra Fødevarestyrelsen.