Fødevareregion Øst: Butikker sjusker med holdbarhed

"Vi fandt ikke mange grove overtrædelser af reglerne om holdbarhed, men en del steder ser det ud til, at der bliver sjusket, så enkelte varer får lov til at blive liggende for længe i køledisken", siger Henning Knudsen, der er chef for Fødevareregion Østs kontrolafdeling i Ringsted.

I alt 400 butikker havde kontrollanter på besøg torsdag eller fredag i sidste uge. Selvom det endelige resultat ikke er gjort op endnu, tyder det på at fødevareregionen kun vil give bøder i få tilfælde.

"Vi har besøgt 85 butikker og vil formentlig skride til sanktioner i to tilfælde. Det er i den pæne ende af hvad vi havde ventet", siger Henning Knudsen.

I Kontrolafdelingen i Rødovre resulterede kontrolbesøgene torsdag i, at fem butikker skulle have en bøde, og der blev fundet for gamle fødevare i op mod 10 procent af de besøgte butikker.

"I de fleste tilfælde blev der fundet enkelte varer, hvor holdbarheden var overskredet, og der er derfor ikke tale om mange grove overtrædelser", siger kontrolchef Bjørn Wirlander, kontrolafdelingen i Rødovre.

Mange henvendelser

Kampagnen bliver gennemført, fordi Fødevareregion Øst får mange henvendelser fra forbrugere, der har fundet fødevarer med overskredet holdbarhedsdato.

Reglerne om fødevarers holdbarhed samt holdbarhedsmærkning fremgår af Mærkningsbekendtgørelsen.

På stort set alle færdigpakkede fødevarer skal datoen for varens holdbarhed fremgå. Det er holdbarhedens længde, der bestemmer, hvor præcist tidspunktet skal angives. Er der f.eks. tale om mad, der fordærves hurtigt, skal udtrykket "sidste anvendelsesdato ..." benyttes. I andre tilfælde skal man bruge udtrykket "mindst holdbar til...", efterfulgt af en bestemt dato. Ellers benyttes udtrykket "mindst holdbar til og med...". Står der f.eks. "til og med august 2008", betyder det, at maden er holdbar til og med den 31. august 2008. Andre udtryk, som "bedst før...", må ikke bruges.