Danskerne spiser flest kosttilskud

66 procent af danske kvinder og 51 procent af mændene, der har deltaget i undersøgelsen, har taget kosttilskud i løbet af en specifik dag. Det viser undersøgelsen, som er offentliggjort i European Journal of Clinical Nutrition. I Grækenland er tallene for kvinder syv procent, mens kun to procent af de græske mænd tager tilskud til kosten.

"Danskerne har et meget højt forbrug af kosttilskud, men for de fleste er det fuldstændig unødvendigt. Spiser man varieret, er det oftest ikke nødvendigt med tilskud", siger forsker i Kræftens Bekæmpelse og medforfatter til undersøgelsen Anja Olsen til Kræftens Bekæmpelses nyhedsbrev.

Danskerne er vilde med vitaminpiller

Multivitaminpiller kan være en del af forklaringen på det store danske forbrug af kosttilskud. Omkring en tredjedel spiser multivitaminpiller, mens 25 pct. tager vitaminer eller mineraler enkeltvis. Især E, C og D-vitamin er populære.

"Multivitaminpiller er i udgangspunktet uskadelige. Problemet kan opstå, hvis man samtidig tager andre kosttilskud. Det kan vi se, at en del gør, og så får de ofte mere end den anbefalede daglige dosis", siger Anja Olsen.

Et norsk studie har netop vist, at tilskud med folsyre øger risikoen for kræft.

Kosttilskud virker anderledes end kosten

Der er stor sandsynlighed for, at vitaminer og mineraler virker anderledes i pilleform, end når de blot er en del af kosten. Anja Olsen siger, at det kan skyldes, at man i kosten får dem sammen med andre stoffer, der er mindst lige så vigtige for vores sundhed. Derudover er det sværere at få for høje doser, hvis vitaminer og mineraler indtages som grove grøntsager eller fuldkornsprodukter, end hvis de sluges som en pille.

"Der er ikke noget, der tyder på, at det er sundere at få mere, når man først har fået dækket sit behov. Faktisk viser flere undersøgelser, som det nye norske, at det kan fremme kræft i stedet for at forebygge, hvis man får for meget af et enkelt stof. Og mange af stofferne kender vi ikke den fulde effekt af endnu, så der er god grund til at gå forsigtigt frem", siger Anja Olsen.