Brødpriser er steget mere end nødvendigt

Prisen på brød og kornprodukter er steget væsentligt mere i Danmark, end i vore nabolande. Prisforhøjelserne skyldes til dels højere omkostninger til løn og energi i det forarbejdende led, men stigningerne er dog væsentligt højere end den generelle omkostningsudvikling.

"Det er tankevækkende, at de danske møller, brødproducenter og supermarkeder har hævet deres priser væsentligt mere, end hvad kornprisernes stigning kan forklare. Der er tale om markeder med en meget høj koncentration og gennemsigtighed. De høje prisstigninger kan derfor være et tegn på svag konkurrence", siger Konkurrencestyrelsens direktør, Agnete Gersing.

Supermarkeder tjener på økologisk mælk

Priserne på rugbrød er steget med 12,5 procent, hvoraf brødproducenterne stod for knap 40 procent af stigningen, mens supermarkedernes andel af prisstigningen er på 20 procent.

Undersøgelsen fokuserer også på smør og mælk, og her er priserne ikke steget mere end i vores nabolande. Forbrugerprisen på billig mælk er steget med 30 procent, mens forbrugerprisen på økologisk mælk er steget med 11 procent. De 11 procent svarer cirka til, hvad prisen hos landmanden er steget med. Mejerierne sendte dog kun 60 procent af stigningen videre til supermarkederne, som dog har hævet prisen på økologisk mælk med 40 procent. Det betyder, at selvom prisstigningerne er højest for billig mælk, tjente supermarkederne i februar 2008 mere en dobbelt så meget på en liter økologisk eller dagfrisk mælk end på billig mælk.

Prisudvikling er et grundvilkår, men undersøgelsen understreger vigtigheden af konkurrence, mener Agnete Gersing fra Konkurrencestyrelsen.

"Nu falder råvarepriserne igen. Jeg forventer, at både detailhandlen og producenterne vil lade faldet i råvarepriserne komme forbrugerne til gode", siger hun.

Læs undersøgelsen via linket til højre.